Søk i arkivet
|
Komle, kompe, ball, potetball, raspeball:
|
|
Tradisjonsmat som takeaway – ”Ta med komle”
I to år har Lillehammer Vandrerhjem satset på å servere vestlandsk tradisjonsmat den første torsdagen i måneden. - Vi tror og håper at dette skal bli en suksess”, sier torsdagens komlekokker Tove Evensen og Jannike Bondevik.
Komletorsdagen har blitt en så populær begivenhet for Lillehammers befolkning, at spisesalen på vandrerhjemmet ikke klarer å romme alle de som ønsker nyte tradisjonsmåltidet.
!["[bilde]"](/images/archive/p200804040107-21364.jpg) |
|
Komle med bacon og fårekjøtt (hihostels.no) |
Derfor blir det tilbudt ”Ta med komle” (det engelske ordet takeaway passer ikke helt til den urnorske mattradisjonen).
- Vi tror og håper at dette skal bli en suksess”, sier torsdagens komlekokker Tove Evensen og Jannike Bondevik.
- Ikke alle har muligheten for å gå ut å spise, og det er derfor lettvindt å komme innom oss for å ta med seg dagens middagsporsjon, og det er jo et godt alternativ til hurtigmat”.
Et godt alternativ for travle mennesker til å holde på våre gamle mattradisjoner.
!["[bilde]"](/images/archive/p200804040107-10735.jpg) |
|
Med grov pølse til ...( hihostels.no) |
- For oss har komlemiddagene også vært en fantastisk måte å markedsføre vandrerhjemmet blant lokalbefolkningen på Lillehammer. Det har også blitt en flott møteplass for gamle, unge, enslige, familier, lillehammringer, nordmenn og utlendinger.
Helt i tråd med Norske vandrerhjems formålsparagraf:
”Vandrerhjemmene skal: "Skape opplevelser og kontakt mellom mennesker, og forståelse for egen og andres kultur og miljø"..
Sist oppdatert: 04.04.08 01:49
|
|
|
| Tips en venn om denne saken!
|
Utskriftsvennlig versjon
|
|
|
|
|